Saj je riba bogata z beljakovinami in omega 3 maščobami. Ledo Saj fileji so iz 100% fileja, ki prihajajo iz ulova na morju – ni gojena riba.
Veliki in sočni fileji se ponašajo z bogatim okusom in hranljivimi sestavinami. Z obzirom na to, da ima nizkokalorično vrednost pa je idealna hrana, namenjena vsem ljubiteljem lahkih ribjih jedi in tistim, ki se želijo prehranjevati okusno ter zdravo.
| Hranilna vrednost | na 100g* |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 118,4 kcal/496,8 kJ |
| Bjelančevine | 18 g |
| Ugljikohidrati | 0 g |
| -od toga šećeri | 0 g |
| Masti | 5,13 g |
| -od toga zasićene masne kiseline | 2,41 g |
| Vlakna | 0 g |
| Natrij | 0,06 g |
Odmrznjene fileje (100 g) osušite in popečite z obeh strani v ponvi za žar, premazani z olivnim oljem na srednje močnem ognju približno 12 minut. Začinite po želji.