toggle menu Home
Toggle search

Morske jedi

Škarpena / Rdeči okun 525g

brez glave 525g

Rdeči okun je ena najcenjenih pripadnikov rib, ki živi v velikih globinah ob morskem dnu. Ledo rdeči okun je dostopen skozi vso leto in je zaradi svoje nežne ter mehke strukture zelo okusen in sočen obrok. Zelo je bogat z beljakovinami in omega 3 maščobami. Namenjen je pravim poznavalcem morskih rib, ki znajo ceniti njegovo prefinjeno belo meso.

Priprava:

Po odmrzavanju rdečega okuna sperite in očistite od ostankov drobovine ter lusk, pred pripravo ga osušite. Rdečega okuna (100 g) pečite na srednje močnem ognju približno 20 minut v ponvi za žar, premazani z olivnim oljem (6 g).

ledo.hr